Praktični saveti

Najbolji trik za čišćenje zagorelih tiganja: Bez ribanja i muke

Uz malo strpljenja, nekoliko osnovnih sastojaka i dozu kuhinjske znatiželje, vaš tiganj može opet da zablista.

10.06.2025.

16:53

Izvor: Večernji.hr/Ana Hajduk

0
Najbolji trik za čišćenje zagorelih tiganja: Bez ribanja i muke
Hakase_420/Shutterstock

Podeli:

Svako ko se ikada upustio u kuvanje, barem jednom je doživeo onaj trenutak užasa – misli odlutaju na TV, Instagram ili maštanje o putovanju, a iz kuhinje dopre onaj poznati zvuk ili miris.

Sledeće što znate: umesto večere, imate crni otisak katastrofe na dnu tiganja. Vatra, srećom, nije progutala kuhinju, ali tiganj izgleda kao da je preživeo apokalipsu. I tu kreće poznati niz reakcija: panika, psovka, voda u sudoperi i čekanje čuda koje se ne događa.

Najbolji trik za čišćenje zagorelih tiganja: Bez ribanja i muke
Peter Kim/Shutterstock

Ali pre nego što na brzinu pretražujete "gde da kupite nov tiganj", zaustavite se. Postoji trik – jednostavan, domaći, bez hemikalija, i što je najbolje – sve što vam je potrebno već se nalazi u kuhinji. Spremni ste za spasavanje vaših tiganja?

Potrebno vam je:

- Soda bikarbona 

- Kuhinjska so 

- Alkoholno sirće

- Deterdžent za sudove

- Papirni ubrusi

Najbolji trik za čišćenje zagorelih tiganja: Bez ribanja i muke
larisa Stefanjuk/Shutterstock

Postupak:

1. Osušite tiganj: Ne započinjite s mokrim tiganjem – voda razređuje sastojke i umanjuje efekat. Obrišite je suvim peškirom.

2. Pospite dno sodom bikarbonom i kuhinjskom soli: Soda deluje kao blagi abraziv, so dodatno struže i priprema površinu.

3. Dodajte nekoliko kapi deterdženta: Ne preterujte – nekoliko kapi je dovoljno za razgradnju masnoće i dodatnu snagu.

4. Lagano ribajte četkom ili žicom: Nema potrebe za agresijom – cilj je da započnete proces, ne da uništite tiganj.

5. Prekrijte dno tiganja papirnim ubrusom (2-3 sloja): Oni će zadržati vlagu i aktivne sastojke tamo gde treba da budu.

6. Polako prelijte sirće preko peškira: Sirće će reagovati sa sodom i započeti penušavu hemijsku reakciju. Ostavite 10–15 minuta.

7. Uklonite peškire: S njih bi trebalo da se skine većina izgorelih ostataka. Dodajte još malo deterdženta i vode, nežno istrljajte i – uživajte u pogledu na spašeni tiganj.

Najbolji trik za čišćenje zagorelih tiganja: Bez ribanja i muke
Anna Krivitskaya/Shutterstock

Zagoreli tiganj nije kraj sveta – samo izazov. Uz malo strpljenja, nekoliko osnovnih sastojaka i dozu kuhinjske radoznalosti, vaš tiganj može opet da zablista. Sledeći put kad zaboravite na vreme, setite se ovog vodiča.

loader