Recepti

Recept za brze pogačice od krompira i sira

Meke, mirisne i gotove za čas – ove mini pogačice su idealne za doručak, užinu ili kao grickalica uz čašu jogurta.

21.05.2025.

17:30

Izvor: Stvar ukusa/Aleksandra Ljubičić

0
Recept za brze pogačice od krompira i sira
SerPhoto/Shutterstock

Podeli:

Sastojci:

- od 200 do 250 g kuvanog krompira (izgnječenog)

- 200 g svežeg sira

- 1 jaje

- 50–70 g sitno seckane šunke

- 4–5 kašika brašna (po potrebi)

- so i biber po ukusu

- prstohvat belog luka u prahu ili 1 sitno seckan čen

- prstohvat origana

Priprema:

Recept za brze pogačice od krompira i sira
Dream79/Shutterstock

Ove mini pogačice od krompira i sira su savršeno mekane, ukusne i gotove za manje od pola sata. Idealne su za doručak, užinu ili kada vam zatreba nešto brzo i zasitno.

Kobasica im daje puniji ukus, ali lako mogu biti i bezmesne.

U većoj posudi sjedinite izgnječen krompir, svež sir i jaje. Dodajte šunku, so, biber, beli luk i origano, pa dobro promešajte. 

Postepeno dodajte brašno dok ne dobijete mekano, ali oblikovano testo. Kašikom ili rukama pravite male pogačice i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. 

Pecite ih u rerni zagrejanoj na 200°C oko 20–25 minuta, dok ne porumene.

Mini pogačice su odlične i tople i hladne – a nestaju brže nego što se ohlade.

loader